{"id":45,"date":"2021-07-11T13:22:04","date_gmt":"2021-07-11T11:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hof-sue.de\/?page_id=45"},"modified":"2024-07-21T20:20:49","modified_gmt":"2024-07-21T18:20:49","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hof-sue.de\/?page_id=45","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"\t\t
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Erfahre mehr \u00fcber uns...<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Wie alles begann...<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Jana\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hallo, wir sind Jana und Christoph.<\/h4>

Ich, Christoph, bin schon ziemlich fr\u00fch im zarten Alter von 5 Jahren in den Genuss gekommen, K\u00fche zu f\u00fcttern und mich um sie zu k\u00fcmmern. Schon bei Sonnenaufgang stand ich in Gummistiefeln bereit, um mit meinem Gro\u00dfvater zum Kuhstall zu gehen und dort mitzuhelfen. Schon bald war mir klar: wenn ich gro\u00df bin, m\u00f6chte ich das auch machen. Nach der Schule folgte zun\u00e4chst eine Ausbildung zum Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker. Nach anschlie\u00dfendem Zivildienst begann ich als Betriebsschlosser und Anlagenfahrer bei einer Biogas-Anlage. Dann begann eine Phase der beruflichen Umorientierung. Ich fragte mich, was will ich eigentlich wirklich tun und besann mich auf meine eigentlichen Interessen zur\u00fcck. Ich begann eine T\u00e4tigkeit als Tierwirt in der Rinderhaltung und wusste, dass ich ab sofort nur noch mit und f\u00fcr Tiere arbeiten m\u00f6chte. In dieser Zeit entstanden die Anf\u00e4nge des heutigen Hofes, im Juli 2014 \u2013 damals noch im Nebenerwerb, heute als Hauptt\u00e4tigkeit.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ich entschied mich dann f\u00fcr die Haltung von Schafen und Schweinen, weil dies zu den Gegebenheiten unseres Hofes am besten passt. Den Anfang machte Schaf Lotta. Zu Lotta gesellte sich der Bock Oskar, dadurch entstand Lotti, was der Startschuss unserer Schafzucht war. Es wurden immer mehr Schafe und wir fingen an, die Schafe in der \u201eLandschaftspflege\u201c einzusetzen. Heute leben auf unserem Hof neben Schafen und Schweinen, etliche H\u00fchner, saisonal Enten und G\u00e4nse, Hunde, Papageien, Kaninchen, Esel, K\u00fche und eine Katze mit ihren Katzenbabys. Ich bewirtschafte den Hof zusammen mit meiner Frau Jana. Unsere 3 Kinder sind immer mit dabei und wachsen mit den Tieren zusammen auf. Ich habe eine Ausbildung zum Agrarbetriebswirt mit Schwerpunkt \u201eTier- und Pflanzenproduktion im \u00d6kobereich\u201c in Haldensleben absolviert, um den Hof stets weiterzuentwickeln. Eines meiner n\u00e4chsten Projekte wird die Bio-Zertifizierung.<\/p>

Auf unserem Hof wird es nie langweilig \u2013 es ist immer etwas los. Wer uns und unseren Hof kennenlernen m\u00f6chte, ist herzlich eingeladen!<\/p>

Schaut gern vorbei! Ihr findet uns in Eickendorf, Dorfstra\u00dfe 2.<\/p>

Es gr\u00fc\u00dfen
Jana und Christoph<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Was uns auszeichnet...<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Von Anfang an war es uns wichtig, eine enge Verbindung zwischen den Tieren und uns zu schaffen. Unsere Schafe sind sehr zahm. Und trotzdem k\u00f6nnen wir sie mit gutem Gewissen essen, da wir wissen, dass sie bei uns ein sch\u00f6nes und gl\u00fcckliches Leben hatten. Bei uns herrscht eine liebevolle Atmosph\u00e4re. Alle Tiere werden artgerecht gehalten, wir streicheln und pflegen sie. Es geht ihnen gut \u2013 und das schmeckt man auch im Fleisch. <\/p>

Wir legen Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft. Alles soll bei uns einen Kreislauf bilden. Unsere Produkte kommen ausschlie\u00dflich von uns. Alle Tiere werden bei uns auf dem Hof geboren, gro\u00dfgezogen und sp\u00e4ter zum Fleischer unseres Vertrauens gefahren. \u201eLandfleischerei Dr\u00f6ge\u201c aus Grasleben verarbeitet die Tiere wie wir es in Auftrag geben. Heu und Stroh wird in Eigenregie hergestellt. Getreide zur F\u00fctterung beziehen wir von den umliegenden Bauern.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Rechtliches<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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